Volumetrische dieet: ideaal voor grote eters

De energiedichtheid is het aantal calorieën in 100 g. De energiedichtheid van een levensmiddel hangt af van de samenstelling, dat wil zeggen, de water-, vezel-, eiwit-, vet- en koolhydraatinhoud ervan. Hoe meer een levensmiddel rijk aan water en / of vezels, maar laag in suikers en vetten (courgette, appel, bijvoorbeeld yoghurt), plus de energiedichtheid is laag. Omgekeerd, hoe meer een voedingsmiddel is vet en / of suiker (chocolade, gebak, worst, bijvoorbeeld), hoe meer de energiedichtheid is hoog

volume. Raad :? Welk belang

Door het eten van voornamelijk lage voedselprijzen energiedichtheid (weinig calorieën maar verzadigende vanwege hun omvang, watergehalte en vezels), men snel bereikt verzadiging voor een laag aantal calorieën. Aldus kan men gemakkelijk zijn geschreven onder controle terwijl aan zijn eetlust.

Indeling van voedingsmiddelen op basis van hun energiedichtheid

De lage energiedichtheid (250 kcal / 100 g)
Kaas, lam en schaap, ander vlees vet en vlees, noten, room, boter, olie, margarine, koekjes, ontbijtgranen, chocolade, chocoladerepen, gebak, quiches, pizza's, hamburgers, patat, chips ...

volumetrische Plan, hoe?

Zet systematisch energiezuinige voedingsmiddelen op het menu. Ze moeten bij alle maaltijden aanwezig zijn, soms in combinatie met voedingsmiddelen met een gemiddelde en een hoge energiedichtheid, maar altijd in grotere hoeveelheden. Bijvoorbeeld een beetje pasta, met veel groenten!

Houd de balans van voedsel op de achtergrond. Dat wil zeggen, eet bij elke maaltijd eiwit (vlees, vis, eieren, zuivelproducten ...) en fruit en groenten, en drink 1,5 liter per dag. water. Geleidelijk worden zetmelen en vetten opnieuw geïntroduceerd in kleine hoeveelheden

Kies systematisch de laagste energiedichtheid. Tussen room of boter, kies voor crème; tussen een quiche en een plak pizza, kies de pizza; tussen chocolade en een plakje cake met fruit, cake ... Vandaar de noodzaak om de etiketten te lezen.

volumetrische dieetfase 3

Met de volumetrische voeding, verlies je heel langzaam maar duurzaam. Het bestaat uit drie fasen, dient de respectieve tijdvakken worden aangepast aan het gewenste gewichtsverlies.
Fase 1
snel smelten, verbruikt alleen voedsel van lage energiedichtheid en zal (nagenoeg magere eiwitten + groenten + magere zuivel + fruit).
fase 2
om door te gaan om te verliezen, maar vermoeidheid te voorkomen, hebben we 2 van de 3 maaltijden van de dag, maar dan met voedsel lage dichtheid energie. 3e (ontbijt of lunch bij voorkeur), introduceren we een weinig zetmeel (gemiddelde energiedichtheid).
Stap 3
Om te stabiliseren, we blijven richten op lage energiedichtheid voedsel, en maakte 2 3 maaltijden door voedsel met een lage en middelmatige dichtheid te mengen. Behalve bij gelegenheden, worden voedingsmiddelen met hoge energiedichtheid vermeden.