Moeten uitsluitingsschema's worden geweigerd?

Een schokkend argument: de belofte van snel gewichtsverlies. Uitsluitingsregimes maken deel uit van het brede aanbod van uitdrukkelijke afslankprogramma's. Namelijk, een aanvalsfase van een of twee weken, soms vergezeld van een stabilisatiefase, bedoeld om een ​​gevarieerd dieet te vinden, zonder te verzwaren.

Caloriearme diëten meestal

Volgens de aanbevelingen die gelden, onze calorie-inname moet bestaan ​​uit 11 tot 15% eiwit, 50 tot 55% koolhydraten, 30 tot 35% vet. Uitsluitingsregimes verstoren deze verhoudingen door een of meer van deze voedingsstoffen tijdens de aanval uit te sluiten. Volgens de voorgestelde theorie, zullen deze diëten daarom voedingsmiddelen met lipiden en / of koolhydraten uit uw dieet verbannen. Diëten zonder koolhydraten

Atkins, Low Carb ... Je zult deze familie van diëten herkennen door de totale afwezigheid van alle vormen van suikers, eenvoudig (fruit, chocolade, honingjam ...) en complex (zetmeel, peulvruchten ...). Deze voedingen zijn gebaseerd op de theorie dat de consumptie van suikers leidt insulinesecretie, vetopslag. Door deze logica te volgen, stopt de opslag van vet als u stopt met het eten van suiker. Het lichaam krijgt de energie die het nodig heeft uit de winkels.

Deze programma's met nulkoolhydraten geven prioriteit aan het eiwitverbruik en laten de vetconsumptie in verschillende mate toe. Dus met het Atkins-dieet kun je alles onbeperkt eten, zolang het maar suiker bevat. Het Low Carb-dieet beperkt de inname van dierlijk vet, om slechte cholesterol te vermijden

Geen vet diëten

Scarsdale, Mayo, koolsoep ... Deze diëten verbieden elke vetinname , vervat in verwerkte producten (bereide maaltijden, cakes ...), olie en boter, oliehoudende zaden ... Deze beperkingen zijn bedoeld om het lichaam aan te moedigen zijn vetreserves aan te boren.

Het dieet van Scarsdale en Mayo adviseert een eiwitdieet en beperk de inname van koolhydraten. Deze plannen, zeer restrictief, zijn weinig calorieën: niet meer dan 1000 calorieën per dag

Het geheim van de kool soep dieet houdt in zijn naam Soup, altijd hetzelfde (water, kool, ui, selder, wortelen, paprika's. , tomaten, kruiden en zout), 's ochtends,' s middags en 's avonds.

vruchten geneest diëten

vruchten geneest plannen (Hollywood, grapefruit ananas ...) op basis van een rijke consumptie van enkelvoudige koolhydraten, vezels en vitaminen. Het is toegestaan ​​om te eten om verzadiging fruit, maar de monotonie van het dieet leidt, uit twee of drie dagen, een daling van het verbruik en dus de verbruikte calorieën.

Bijvoorbeeld, tot 2000 calorieën verbruiken door alleen te eten grapefruit en ananas, als de gelijknamige dieet voorgeschreven, dient elke dag te eten meer dan 2 kg van elk van deze vruchten!

Laag geesten en gebrek aan energie

koolhydraten en vetten een deel van de voedingsstoffen die essentieel zijn voor het goed functioneren van het lichaam. Om jezelf volledig te beroven van de ene of de andere veroorzaakt onveranderlijk een voedingsonbalans. Koolhydraten leveren de noodzakelijke elementen voor de aanmaak van serotonine, een stof die de stemming en de slaap reguleert. Pas op voor een laag moreel en moeite met slapen tijdens het dieet! "Mensen die koolhydraten volgen nul regimes zal vermoeidheid of duizeligheid, en zijn gevoelig voor verstopping. Als u deelnemen aan fysieke activiteit, kan u ongewone spiervermoeidheid ervaren", waarschuwt diëtist Magali Cros-Roig .

Wat betreft vetvrije diëten, ze kunnen ook een gebrek aan energie veroorzaken, evenals metabole stoornissen (hormonale synthese, rijping van zenuwcellen), huidproblemen ...

Door de voedingsbalans uit balans te brengen, worden sommige diëten blootgesteld aan excessen. Het Atkins-dieet (alle vetten zijn toegestaan) en Mayo (zes eieren per week) worden regelmatig beschuldigd van het verhogen van het slechte cholesterolgehalte.

Uitsluitingsregimes: met mate

"Exclusieve plannen ze laten allemaal een snel gewichtsverlies toe: meerdere kilo's in tien dagen ", zegt diëtiste Magali Cros-Roig. Noodprogramma's, om te boeken voor speciale gelegenheden ... ga bijvoorbeeld haar trouwjurk of receptie binnen!

Helaas is gewichtherstel bijna onvermijdelijk met dit soort afslankprogramma's. "Deze diëten zijn gebaseerd op voedingsonevenwichtigheden en kunnen daarom leiden tot een destructurering van het dieet", waarschuwt de diëtiste.

Zelfs als ik heel weinig eet, komen sommige van mijn patiënten niet aan meer te verliezen. Het lichaam heeft een geheugen: het registreert door de jaren heen de perioden van magere koeien. Op de lange termijn wordt hij resistent en wordt gewichtsverlies echt problematisch. "Laten we opnieuw onthouden: duurzaam gewichtsverlies houdt in dat we op lange termijn een gezonde levensstijl en een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet volgen.

Bron:

.