Voedingsmiddelen die ons immuunsysteem versterken

De fysieke en mentale gezondheid houdt rechtstreeks verband met het dieet. Hoe evenwichtiger het is, hoe hoger de vorm en het moreel hoog zullen zijn. U wordt verteld waar u de essentiële vitaminen en mineralen vindt die nodig zijn om uw immuunsysteem te stimuleren.

Vitamine A

Vitamine A stimuleert de proliferatie van witte bloedcellen en de productie van antilichamen. Het tekort aan vitamine A vermindert dus de immuunrespons op bepaalde virussen, waaronder mazelen en sommige bacteriën, waaronder tetanus. Bovendien is het essentieel voor het behoud van de barrièrefunctie van het darmslijmvlies

Onze behoeften: 600 microgram per dag voor een vrouw, 800 voor een man.

Waar is

μg vitamine A retinol / 100 g:

  • Gekookte gevogelte lever: 14 500
  • Gekookte kalfslever: 10 500 .

in microgrammen bètacarotine provitamine A / 100 g

  • wortelsap Pur: 8710,
  • wortel vloed 7260,
  • pompoen: 6940,
  • plantaardige Macedonië: 5670;
  • romaine sla: 5230;
  • rauwe spinazie: 4010

een goede dagelijkse inname is een vrouw, 4 g van kippenlever, 6 g kalfslever, 50 g rauwe wortelen of 70 g snijsla

Vitamine C

Een van de anti-vermoeidheidseigenschappen van voedselgebaseerde vitamine C is het vermogen ervan om de opname van ijzer uit groenten en fruit te bevorderen. droge groenten

Antioxidant, het beschermt de witte bloedcellen tegen oxidatie en verhoogt hun mobiliteit. Het stimuleert ook de productie van interferon, een molecuul geproduceerd door de cellen van het immuunsysteem om microben te vernietigen.

Onze behoeften: 110 mg per dag

Waar wordt het gevonden? (mg / 100 g)

  • Cassis tarieven: 200;
  • verse peterselie: 190;
  • vintage rode peper: 162;
  • citroenschil: 129;
  • rauwe groene paprika: 120
  • Vers rood fruit: 67.9
  • Kiwi: 59
  • Rauwe bloemkool: 57.9
  • Rode kool: 55
  • Geperst oranje 53.8 .

Een goede dagelijkse inname, is voor een vrouw, 55 g zwarte bessen of 160 g rode bessen.

Zie ook:

Vitamine D

Naast het bevorderen van botmineralisatie, heeft vitamine D meerdere functies. Stel je voor, wanneer gebonden aan zijn receptor op het oppervlak van onze cellen, het reguleert de expressie van meer dan 900 genen!

het immuunsysteem niveau, het speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling van bepaalde witte bloedcellen, T-cellen

Het kan ook de ontstekings- en immuunreacties reguleren wanneer ze opstijgen.

Onze behoeften: 5 μg per dag uit het dieet, omdat vitamine D voornamelijk wordt geproduceerd door de huid onder de werking van UV

Waar wordt het gevonden? (in μg / 100 g) Levertraan: 250

  • Gerookte haring: 22;
  • Natuurlijk spek uitstekende: 16.44;
  • makreel: 12,3;
  • gegrilde sardine: 12,3;
  • ruwe Ansjovis: 11,
  • Zalm gestoomd: 8.7;
  • Egg gepocheerde. 2
  • een goede dagelijkse inname

is het voor een vrouw, 23 g gerookte haring of zalm 60 g lees ook :.

vitamine D, hoe om te voldoen aan uw behoeften Koper

We gebruiken koper om microbieel te bestrijden es.

Dit metaal zou nodig zijn voor de "scavenger" -cellen van het immuunsysteem, macrofagen, om pathogene micro-organismen te absorberen en te verteren. In overmaat kan het toxisch worden

Onze behoeften:

1,5 mg per dag voor een vrouw, 2 mg voor een man Waar wordt het gevonden?

(in mg / 100 g) Ingelegde haring: 120, Gekookte kalfslever: 20,1,

  • Voedingsgist: 5,3,
  • Multigranenbrood: 2,6,
  • Maagdenpalm gekookt: 1,7;
  • Hazelnoot: 1.57,
  • Pure chocolade 70%: 1.4,
  • Gekookte garnaal: 0.769
  • Een goede dagelijkse inname,
  • is voor een vrouw, 60 g brood multi-cereals of 200 g garnalen

Iron IJzergebrek leidt tot vermoeidheid, ernstige bleekheid, hoofdpijn, kortademigheid, krampen en zelfs nervositeit.

Een bloedtest die ferritine (een eiwit dat ijzer opslaat) meet, wordt meestal voorgeschreven om bloedarmoede te diagnosticeren. Het immuunsysteem is in dit geval minder efficiënt

Onze behoeften:

16 mg per dag voor een vrouw (9 na 65 jaar), 9 mg voor een man

Waar wordt het gevonden? (mg / 100 g)

Komijnzaad: 66,4; Curry: 29,7;

  • worst gebakken: 22,8;
  • Korianderzaad; 16.3;
  • gekookte spinazie: 15,7;
  • Sesame Seed: 14,6;
  • Grain Brood 6,83;
  • Muesli: 6,26;
  • Beef, rosbief geroosterd: 5.5
  • Een goede dagelijkse inname,
  • is voor een vrouw, 70 g bloedworst met 100 g gekookte spinazie.

Lees ook: 10 voedingstips voor het opladen Ijzer Selenium

Selenium is vooral bekend om zijn antioxiderende eigenschappen. Het is ook betrokken bij het immuunsysteem niveau nu "wakker" een pool van witte bloedcellen (T-cellen)

Gekoppeld aan bepaalde eiwitten, het speelt een cruciale rol in de synthese van schildklierhormonen

Onze behoeften: ..

50 μg per dag voor een vrouw, 60 voor een man

Waar kunnen we het vinden? (in μg / 100 g)

Gekookt eigeel: 764; Tonijn gebakken: 348;

  • geraspte Emmental: 164;
  • Champignon de Paris:. 144;
  • gekookte gerookte ham 140;
  • Pasta volkoren: 131
  • Een goede dagelijkse inname
  • is voor een vrouw, 1 ei, 15 g tonijn, 35 g champignons

Zink Zink is een sporenelement dat ons helpt infecties te weerstaan. Het is essentieel om immuuncellen te Antimicrobial moleculen

produceren Het beschermt ook de membranen van onze cellen tegen vrije radicalen

Onze behoeften: ..

10 mg per dag voor vrouwen, 12 voor mannen <.

Waar wordt het gevonden? (in mg / 100 g)

Rauwe oester: 21.3 Gekookte kalfslever: 13.2

  • Gestoofd rundvlees: 10 , 5,
  • Brood van rogge en tarwe: 10,
  • Biscotte zonder zout: 7;
  • Cocoa ongezoet 6,87;
  • tartaar 5%: 6.43
  • A. goede dagelijkse inname,
  • is voor een vrouw, 75 g kalfslever, 75 g rundergehakt met 70 g beschuit

Gegevens uit Ciqual Nutritional Composition Table 2012.