Autumn: voorraad op vitaminen en mineralen

Met het einde van de zomer en de terugkeer naar het werk, zijn we meer blootgesteld aan kleine kwalen, zoals verkoudheid, flus, angina en bronchitis. Het is tijd om ons lichaam een ​​boost te geven en, nog belangrijker, ons immuunsysteem. De natuur is goed gedaan, omdat seizoensgebonden groenten en fruit ons voorzien van de voedingsstoffen die we het meest nodig hebben:

Vitamine C

Dit is de vitamine die we het meest missen in de herfst. Daarom voegen we kiwi's, citrusvruchten, paprika's, peterselie, lychees, guave, spruitjes, aardbeien en zwarte bessen toe aan onze voeding. Tip als je schreef het stoppen met roken in de lijst van de resoluties van de school: roken vernietigt sommige van de vitamine C. Denk er eens over als je ontbreken motivatie

Vitamine A <.

Goed voor botten, ogen, huid en ter versterking van het immuunsysteem, vitamine A wordt in veel herfstgroenten en -vruchten aangetroffen: zuring, spinazie, wortels, pompoen en pompoen, broccoli, peterselie, abrikoos en zoete aardappel.

Vitamine E

Door de kook- en smaakolie te variëren, helpt u tegen oxidatieve stress en infecties. Vitamine E wordt voornamelijk aangetroffen in tarwekiemolie, zonnebloemolie, koolzaadolie, olijfolie, tonijn, hazelnoten en amandelen en soja.

Vitamine D

U kunt mogelijk niet genoeg blootstelling aan de zon krijgen en u loopt het risico op vitamine D-tekort. Om de gezondheid van uw botten te beschermen, overweeg dan het eten van vis zoals zalm, haring , ansjovis, sardines en tonijn. Neem ook contact op met uw arts om, indien nodig, een supplement voor te schrijven.

Zink

Dit spoorelement tegen infecties is te vinden in oesters, vlees, eieren, zuivelproducten, granen en tarwekiemen. Kleine bonus: het is ook effectief tegen sommige vormen van acne.

Selenium

Het enige voedsel dat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium bevat, is de paranoot. Anders kunt u dit spoorelement in vis, ingeblikte tonijn, orgaanvlees en kalkoen en kip, en sommige schimmels te vinden.

Magnesium

Essentieel voor de goede werking van ons lichaam, magnesium is vooral in producten gemaakt van volle granen of volkoren meel, zeevruchten, melasse, cacao en spinazie. Je kunt er ook wat in mineraalwater vinden.

Let op: Vitaminetekorten zijn slecht voor de gezondheid, maar overschatten ook. Om fit te blijven, vergeet niet goed te eten en concentreer u op seizoensgroente en fruit. Als u zwanger bent of als uw levensstijl u niet toestaat om te eten zoals u dat wenst, vraag dan uw arts om advies.