Anti-rimpels: het dieet om een ​​stralend gezicht te houden

"De huid heeft een voedingsbalans en een gezonde levensstijl nodig", zegt Dr. Marie-Pierre Hill-Sylvestre, dermatoloog. Geen enkele wetenschappelijke studie heeft een wondermiddel geïdentificeerd dat rimpels met een magische gum kan verwijderen. Maar een dieet "dichtbij het mediterrane dieet " levert de essentiële micronutriënten.

Met de leeftijd wordt de huid meer en meer gevoelig voor oxidatie. Blootstelling aan de zon, tabak en - waarschijnlijk - luchtverontreinigende stoffen veroorzaken bijvoorbeeld ontstekingen die de celveroudering versnellen. Kies voedingsmiddelen die rijk zijn aan anti-oxidant vitamines en mineralen, begunstigen bepaalde vetten en te voorkomen dat overtollige suiker, helpt te beteugelen dit fenomeen.

Ten slotte is de hydratatie van de huid komt ook uit wat we drinken. Een liter tot anderhalve liter is dagelijks nodig in de vorm van water, groene of zwarte thee (vanwege hun rijkdom aan antioxidanten) of infusen

Seizoensproducten

vitamine C bekend om zijn antioxiderende eigenschappen, versnelt de synthese van collageen (een verbinding met de huid dat het zijn sterkte geeft) en stimuleert de microcirculatie, zo goed weefseloxygenatie. In de winter is dit het volledige seizoen van citrus (sinaasappelen, citroenen, grapefruits, clementines ...). Laten we, ze zijn vol met vitamine C. Dr. Hill-Sylvestre ook adviseert kiwi, bloemkool of rode kool

Lees ook :. citroen, sinaasappel, grapefruit: 7 sterke citrus

pigmenten antioxidanten

In zijn kar, Veronique Liegeois, diëtist-voedingsdeskundige, voegde "van kleurrijke groenten en fruit , zoals wortelen , de paprika , spinazie of broccoli ". Hun ziet er goed uit is te wijten aan een pigment, caroteen, waarvan een deel zal worden omgezet in het lichaam omgezet in vitamine A, een belangrijke antioxidant voor de huid.

Wat rode bessen (bessen, zwarte bessen, blauwe bessen ...), bevatten ze flavonoïden die de elasticiteit van de bloedvaten verbeteren. Microcirculatie wordt gestimuleerd, teint gewist

Lees :. ook spinazie, antioxidanten die bondgenoten

Een zacht koken

Om deze vruchten en groenten te bereiden en maken het grootste deel van hun vitaminen, Veronique Liegeois begunstigt koken met stoom of wok en adviseert "afwisselend rauw en gekookt."

Goede vetten

"Vrouwen verminderen vet vaak te veel in hun dieet ", betreurt de diëtist. Fout! Sommige vetten zijn essentieel voor de huid.

  • Het Butter bevat veel vitamine A.
  • Het margarines en plantaardige oliën gemaakt van zonnebloem, Druivenpitten, olijven of noten zijn rijk aan vitamine E, een krachtige antioxidant.
  • Omega-3 vetzuren, aangetroffen in lijnzaad , raapzaadolie of olijf, en een aantal vis (makreel, sardines, zalm ...), werken op het celmembraan en dragen bij aan de vernieuwing van weefsel.

door hoeveel moet je verbruikt?

van specerijen aging

  • antioxidanten en anti-inflammatoire dus gunstig voor de huid worden ook in de aromatische tijm, bonenkruid, peterselie, basilicum ... het. Bestrooi de gerechten.
  • Voor specerijen gekookt door Aziaten en Aziaten, hebben ze antiverouderingseigenschappen bevestigd. " kurkuma lijkt een direct effect op de huid te hebben," zegt Dr. Hill-Sylvestre. Het is niet nodig om hoeveelheden in zijn bord te gieten. Volg gewoon de aanbevelingen van het recept en consumeer ze regelmatig.
    Lees ook: Kurkuma, een kruid dat goed helpt verteren
  • De chili is rijk aan vitamine C en capsaïcine, die volgens sommige onderzoeken kanker helpt voorkomen en bijdraagt ​​aan de levensduur. Onze westerse organisaties zijn er niet aan gewend, Véronique Liégeois is voorstander van Espelette-peper, zachter en aarzelt niet om fruitsalades te strooien. Probeer

Een keer detox per week

Om uw lichaam te reinigen met een zichtbaar effect op uw gezicht, raadt Dr. Hill-Sylvestre u aan om eens per week een detoxkuur te nemen:

Lezen

  • 10 minuten per dag om jong te blijven , Véronique Liégeois, € 13,50, ed. Eyrolles
  • De anti-rimpel diëtetiek, Dr. Marie-Pierre Hill-Sylvestre (in digitaal formaat op www.thierrysouccar.com, 6,99 €)

Om ook te lezen: Anti-aging: de 6 behandelingen en acties om