Anti-aging: voedsel dat het risico op ziekten te verminderen

"Wat goed is voor het hart, is goed voor de hersenen, zegt Dr. Bernard Croisile, neuroloog. Het mediterrane dieet lijkt dus ook het risico op neurodegeneratieve ziekten te verminderen. door vriendelijkheid die een essentiële rol spelen bij het stimuleren van de neuronen speelt. " donkere chocolade met 70% of meer verwijderd beroerte

cacao

rijk aan polyfenolen , pro-beweeglijkheid bloedvaten. Kleine consumptie (15 g / dag, één tot twee vierkanten) gaat gepaard met verminderde aggregatie van bloedplaatjes, lipidenoxidatie en insulineresistentie. Het heeft ook een gunstige invloed op de bloeddruk Lees ook: 6 goede redenen om chocolade te eten

Groenten, fruit, vis, olijfolie en anti-Alzheimer koffie

De Franse studie Three Cities (Bordeaux, Dijon, Montpellier) toonde aan dat de consumptie van deze voedingsmiddelen het risico op de ziekte van Alzheimer verminderde. Dit effect is te wijten aan hun triple gunstig effect op de bloedvaten, neuronen en inflammatoire aandoeningen, waarschijnlijk dankzij de natuurlijke antioxidanten die ze bevatten (vitamine A, E en C, carotenoïden en selenium).

De studies uitgevoerd bij muizen blijkt dat cafeïne neuronen beschermt en werkt op verschillende hersenmechanismen die verantwoordelijk zijn voor de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer. De juiste dosering: twee tot vier kopjes per dag. De cafeïne kan een soortgelijk effect hebben

Lees ook :. 10 voedingstips om haar neuronen

A "green chemo" tegen kanker

Sommige moleculen versnellen de eliminatie van tumorcellen, anderen stoppen te stimuleren

"Ze zijn ontstekingsremmend waardoor prekankerlaesies een gunstig klimaat voor de progressie van kanker worden ontnomen." Knoflook, groene thee en citrus voor het spijsverteringsstelsel

regelmatige consumptie van

knoflook (2 tot 5 g per dag, een teen knoflook) vermindert het risico op maag-, darm- en slokdarmkankers. Dit effect komt voornamelijk door de zwavelverbindingen. Wat betreft

groene thee , het is de plant die de meeste antikanker-moleculen bevat. De ideale :. Drie tot vier kopjes per dag, 10 minuten doordrenkt 8 grapefruit, sinaasappel en citroen

zijn zeer geschikt voor het spijsverteringskanaal, door het stimuleren van de verwijdering van giftige Lees ook .: voordelen gezondheid knoflook

Choux voor long

kruisbloemige, regelmatige consumptie (100 g per dag ong.), zijn geassocieerd met een daling van de vele vormen van kanker, waaronder long-, zelfs bij rokers.

Ze bevatten glucosinalaten die carcinogenen kunnen elimineren, kankercellen kunnen blokkeren en vernietigen.

Prostaat-tomaat

Het reguliere gebruik vermindert dit risico met ongeveer 25%. Dit dankzij het

lycopeen , een pigment dat meer beschikbaar is wanneer de tomaat wordt gekookt. Om ook te lezen: De tomaat, een anti-aging bondgenoot

Rood fruit, soja en lijnzaad voor de borst

Aardbeien, frambozen en bosbessen

bevatten stoffen die de groei van kankercellen vertragen. Het eten van 100 g bosbessen per dag vermindert het risico op hormoononafhankelijke borstkanker met 31% na de menopauze

soja vermindert ook dit risico dankzij de rijke fyto-oestrogenen (isoflavonen) . Dagelijkse consumptie van soja gaat gepaard met een afname van 25% van de recidief, waardoor de experts van de American Cancer Society hun bevindingen kwalificeerden. Frankrijk blijft voorlopig voorzichtig door postmenopauzale vrouwen met een voorgeschiedenis van borstkanker te ontmoedigen om het te consumeren. Rijk aan fyto-oestrogenen, zou het lijnzaad

dat regelmatig wordt geconsumeerd ook het risico op borstkanker met ongeveer 20% verminderen. Zie ook: Rood fruit, voordelen voor onze schepen