5 Lichte en alcoholvrije cocktailaperitieven

Zomer staat synoniem voor zon, strand en ... aperitieven met vrienden! Maar als je weet dat een 33cl bier 178 calorieën waard is, of het equivalent van een mooi stuk brioche, denk je twee keer na voordat je jezelf opnieuw vult. Idem voor cocktails, die echte calorische bommen zijn (600 kcal voor een piña colada). Dus om ten volle te genieten van deze momenten doorgebracht met zijn gezin zonder zich schuldig te voelen met elke geslikte slok, denken we aan alcoholvrije aperitieven, heerlijk (of meer) dan de traditionele stoot en andere glazen witte wijn. Hier zijn 5 recepten die je moet inspireren
De fruitige water


Bereidingstijd :. 5 minuten
Rest: Overnight
Calorieën voor 20cl: 10kcal (als je geen fruit eten)
Ingrediënten voor 4 personen:
1 liter water
2 nectarine
1 citroen
een paar muntblaadjes
Voorbereiding:
Was en snijd nectarines in partjes. Snijd dunne plakjes citroen. Giet het fruit en de munt in een karaf die eerder met water was gevuld. Laat het minstens een nacht in de koelkast staan. Roer het mengsel op het moment van de proeverij. Tip: als u het mengsel een beetje te neutraal vindt, kunt u 5 cl suikerrietstroop toevoegen. Je kunt de genoegens ook variëren met rood fruit, gember of zelfs komkommers.
IJsthee
Bereidingstijd: 10 minuten


Rusttijd: 5 uur
Calorieën voor 20 cl: 50 kcal
Ingrediënten voor 4 personen:
1 liter water
2 zakjes groene thee
2 el. tot s. van agave siroop
1 citroen
1 perzik
Enkele muntblaadjes
Bereiding:
Laat de theezakjes 2 minuten in water op kamertemperatuur garen. Voeg het citroensap, de agavesiroop en de perzik geschild en in vieren gesneden toe. Laat minimaal 5 uur in de koelkast staan. Voeg een paar muntblaadjes en ijsklontjes toe bij het serveren.
Tip: vervang de groene thee door 2 zakjes mango- of frambozenthee om de traditionele perzik van de ijsthee te vervangen. Je kunt ook een beetje rietsuiker toevoegen, zoals in een klassieke thee
Watermeloen smoothie
Bereidingstijd: 10 minuten


Rust: 0 minuten
Calorieën voor 20 cl: 85 kcal
Ingrediënten voor 4 personen:
1/3 watermeloen
15 aardbeien
1/2 citroen
ongezoete yoghurt 1
enkele muntbladeren
Bereiding:
Meng de watermeloen in stukjes gesneden, de gewassen aardbeien en gepelde, het sap van een halve citroen en de yoghurt. Dien onmiddellijk op en garneer met muntblaadjes
The virgin mojito
Bereidingstijd :. 5 minuten


Rest: 0 minuten
calorieën per 20 cl: 70 kcal
Ingrediënten voor 1 cocktail:
2 cl mojito mix
2 kwart van limoen
1 eetl. tot c. bruine suiker
5 muntblaadjes
20 cl koolzuurhoudend water
Verpletterd ijs
Bereiding:
Maak de cocktail direct in het glas. Pers de citroen met de hand over het glas en plaats de kwartjes op de bodem van het glas. Voeg de munt toe. Plet zachtjes met een stamper. Voeg de bereiding toe voor mojito, suiker en gemalen ijs. Giet bruisend water en meng voorzichtig
De alcoholvrije punch
voorbereidingstijd :. 5 minuten


Rest: 2 uur
calorieën: 116 kcal per glas
Ingrediënten voor 4 personen:
40 cl orange d'
20 cl citroensap
20 cl ananassap
10 cl aardbeiensap
Grenadine
1 sinaasappel
Ice
Bereiding:
Giet alle sappen in een kom en meng. Giet de punch in 4 glazen. Voeg een scheutje grenadine per persoon toe en versier met een oranje schijfje