3 Snoeien recepten op basis van

De pruimen, effectief tegen constipatie, is ook een bondgenoot ter voorkoming darmkanker. Leer drie recepten pruimen om feest zonder schuldgevoel

Tart geit pruimen

Voor 4

1 bladerdeeg
250 g ontpitte pruimen
4 plakjes gerookt bacon
100 g geitenkaas
50 g
pijnboompitten Rozemarijn

Bereiding:

Cut 4 cirkels in het bladerdeeg. Plaats een plakje gerookte bacon in het midden van elke cirkel. Meng de pruimen en smeer ze in elk taartje. Voeg er een dikke plak geitenkaas over toe. Plaats wat pijnboompitten en takjes rozemarijn. Vouw de randen van het deeg en leg ze op bakpapier taarten. Bak 20 minuten bij 150 ° C

Kip tajine met pruimen

Ingrediënten 4 :.

8 kip drumsticks
250 g pruimen
2 uien
100 g hele amandelen geblancheerd
½ theel. tot c. kaneel
2 eetl. tot s. van honing
½ tl. tot c. van
saffraan olijfolie
Salt
Pepper

Voorbereiding:

Verhit een beetje olie in een tajine en gooi de geschilde en gesneden uien. Voeg de kip toe als de uien doorschijnend zijn. Voeg kaneel en saffraan toe. Giet 50 ml water, breng aan de kook en laat zachtjes gedurende 20 minuten. Voeg honing, pruimen en amandelen toe. Breng op smaak met zout en peper en kook nog een paar minuten. . Serveer met griesmeel

licht Breton Verre

Ingrediënten:

4 c. tot s. meel
4 el. tot s. suiker
50 cl melk
250 g pruimen
4 eieren
2 cl rum
Salt

Bereiding:

oven voorverwarmen op 240 ° C Meng eieren, bloem, suiker en zout. Voeg geleidelijk melk, rum en gedroogde pruimen toe. Boter en meel een vierkante pan. Giet het mengsel en bak gedurende 15 minuten. Laat de oven op 200 ° C zakken en kook nog eens 25 minuten.