3 Recepten om nectarine te bereiden in een zoete en hartige versie

Nectarine heeft veel voordelen. Het is niet alleen heerlijk, maar het zit ook vol met vitamines, vezels en antioxidanten. Ontdek 3 recepten om zoete en hartige versie koken aan de delicatesse en de voordelen van deze vrucht combineren alle sauzen

De sandwich nectarine

Voorbereiding Tijd :. 10 minuten
Tijd kooktijd: 5 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:

4 Zweeds brood
4 plakken ham
2 nectarines
12 mozarellaballen
Salt
Pepper
Olijfolie
Bietenspruiten
Fijne mosterd

Bereiding:

Verwarm de oven voor in grillmodus (th6). Snijd de nectarines in reepjes terwijl u de huid behoudt (anders verliest u alle voordelen). Leg ze op een rek en bak 8 minuten.

Verspreid licht Zweeds brood met mosterd, voeg een plakje ham op elke sandwich en een paar sneetjes geroosterd nectarines. Giet een scheutje olijfolie. Zout, peper. Op een kleine spies zet je 3 mozzarella-balletjes in elke sandwich. Serveer met een aantal bieten spruiten

Het vleesbuffet nectarines

Bereidingstijd :. 01:15
Bereidingstijd: 50 minuten

Ingrediënten voor 4 personen:

800 g varkensgebraad
4 nectarines
1 limoen
100 g broccoli
100 g wortelen
Sommige witte druiven
Salt
Pepper
Espelette
olijfolie

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 210 ° C. Bestrijk het gebraad met een beetje olijfolie. Voeg zout. Bak gedurende 10 minuten op een bord bedekt met bakpapier. Laat de oven op 180 ° C zakken en kook gedurende 40 minuten. Laat staan ​​ongeveer tien minuten en segment.

Cut nectarines in plakjes en besprenkel met citroensap, zout en Espelette peper.

Kook de wortelen en broccoli in stoom.

Serveer warm met geroosterde groenten, nectarines en sommige witte druiven

Ceviche schelvis nectarines

voorbereiding Time :. 10 minuten
rusttijd: 15 minuten

Voor 4 personen :

600 g schelvis
4 nectarines
6 c. tot s. olijfolie
1 limoen
1 kruidnagelknoflook
Een paar druppels Tabasco
Salt
Pepper
Basil

Bereiding:

uitschakelen schelvis in kleine blokjes. Meng in een kom olijfolie, limoensap, geplette knoflook, tabasco, zout, peper. Plaats de vis in het mengsel en laat 2 minuten rusten.

Serveer heel vers met nectarines in kleine blokjes gesneden. Bestrooi met gehakte basilicumbladeren.