3 Antiverwateringsrecepturen

In de zomer zijn je benen zwaar en voel je je "opgezwollen"? Misschien heb je last van vochtretentie. Health Magazine geeft aan welk voedsel je het liefste voelt en hoe je het moet koken.

Fig

De vijg heeft vele deugden. Uitstekend tegen vochtretentie, deze vrucht is ook rijk aan calcium, magnesium en vitaminen.

Het beste is om hem vers te consumeren, als dessert of salade, zoals het onderstaande recept:

Salade vijgen, rucola en geitenkaas am

Ingrediënten voor 4 personen:

raket 200g
12 verse vijgen
1 geit log kosten
Sommige pecan
frambozenazijn
Zout
Peper

Bereiding:

Giet de rucola in een slakom. Voeg de gesneden vijgen en de afgebrokkelde geitenkaas toe. Voeg wat pecannoten toe en besprenkel met frambozenazijn. Zout, peper

Asperges

Rijk aan kalium helpt asperges om "leeg te lopen" door de afvoer van water te bevorderen. Het ideaal is om te eten gestoomd om de inname van vet

De witte omelet met asperges

Voor 4

8 eiwitten
12 te beperken groene asperges
Olijfolie
Tijm
Zout
Peper

Bereiding:

Kook de groene asperges met stoom. Giet de eiwitten in een antiaanbaklaag en laat de omelet pakken. Leg de asperges op de witte omelet. Voeg een scheut olijfolie, wat tijmblaadjes toe. Zout, peper

Komkommer

Vanwege het hoge kaliumgehalte en het lage natriumgehalte, bevordert komkommer de drainage. Nog een voordeel: deze groente is de minst calorieën! Het kan daarom de hele zomer zonder matiging worden geconsumeerd. Zoals alle groenten en fruit is het het beste om de natuur te proeven. Maar om een ​​beetje meer verwennerij toe te voegen, kan men gemakkelijk koken in lean raita

De komkommer raita

Voor 4

2 komkommers
2 yoghurt 0%
1 teentje knoflook
1 limoen
1 eetl. tot c. van kurkuma
Munt
Zout

Bereiding :

Snijd de komkommers in kleine blokjes. Meng alle ingrediënten en serveer gekoeld.