3 Goede redenen om paddenstoelen te eten

mensen die dol zijn op schimmels . Pick-ups kunnen hun manden klaarmaken (en contact opnemen met hun apotheker): het seizoen begint over een paar weken. Hier zijn enkele goede redenen om te genieten van al uw favoriete paddenstoelen, rijk aan voedingsstoffen en arm aan calorieën. Vitaminen en mineralen

De enige groente die vitamine D bevat, bevatten paddenstoelen ook een hoge dosis eiwit, evenals

vitaminen B2, B3 en B5 . Met deze voedingsstoffen vecht ons lichaam tegen winterdepressie, versterkt botten, stimuleert het immuunsysteem en zorgt voor een gezonde huid. Paddenstoelen bevatten ijzer, zink, koper en selenium . Waarom willen we een goed gefrituurd diner bereiden? Stofwisseling

Paddo's bevatten niet alleen

heel weinig calorieën en dragen bij tot gevoel van verzadiging beperking en hunkeren naar knabbelen, maar ze stimuleren ook de stofwisseling. Vitaminen helpen het voedsel om te zetten in energie voor het lichaam, en om vet en eiwitten beter te verbranden . Gekookt in salade, soep of gebakken, passen ze zich aan al onze culinaire wensen aan en helpen ons om in vorm te blijven. Het immuunsysteem

Volgens een studie aangehaald door, de witte paddestoel stimuleer de immuunrespons door de productie van

antivirale eiwitten die lichaamsweefsels kunnen beschermen en repareren te verhogen. Niets beter om microben te bestrijden en ziekten te vermijden die verband houden met de verandering van seizoen . Paddestoelconsumptie zou ook van blaaskanker beschermen, vooral bij vrouwen, en helpen bij het bestrijden van vrije radicalen met zijn antioxidanten .