10 Voedingstips om je huid voor te bereiden op de zon

1. Ik zet kleur op mijn bord

De kleurrijke groenten en fruit, geel, oranje, rood of groen (wortel, mango, spinazie, paprika, meloen, kool ...) vol met sterke antioxidanten .: Vitamine C en vooral Carotenen , die de huid licht pigmenteren en de teint

2 verlichten. Ik start de maaltijd met Rawdis "minute"

Vitamine C antioxidans-resistentie tegen hitte en licht. Om de inname te optimaliseren, geven we de voorkeur aan rauwe groenten, schil ze op het laatste moment en besprenkelen met citroensap. In het bijzonder vermijden we de trays die klaar zijn om te worden verhandeld.

3. Ik kook groenten al dente

Broccoli, spinazie, groene bonen ... Kort koken, stomen of wokken, behoudt het meeste van hun vitamine C.

4. Ik installeer een miniserre in mijn keuken

We groeien in kleine potten met peterselie, basilicum, bieslook of munt ... Dus voegen we ze op het laatste moment toe aan de gerechten, om te genieten van hun fantastische bijdragen aan antioxidanten verschillende (vitamine C, flavonoïden, carotenoïden ...)

5. Tomatensaus

Het belangrijkste pigment, lycopeen , een krachtige antioxidant, is in grotere hoeveelheden aanwezig wanneer het wordt gekookt. Om ervan te profiteren, worden gegrild vlees en vis, maar ook pasta, rijst, aardappelen, enz. Gegrild (of zelfgemaakte ketchup).

6. Ik heb glitter op mijn bord geplaatst

tarwekiemen ! Door dit gekke gebaar kan de dagelijkse inname van vitamine E verhogen, die cellen beschermt tegen oxidatieve stress. Crudités, soepen, warme gerechten of zuivelproducten: ze zijn overal!

7. Ik ruil mijn chocoladereep in voor een mengsel van droge vruchten en olie.

8. Ik eet vette vis een keer per week.

Rich

vitamine A, omega-3 vetzuren en selenium, tonijn, haring, sardines, makreel en zalm voeden en beschermen de celmembranen . Gegrild en gekruid met citroensap rijk aan vitamine C, dit is de top voor de huid! Lees ook: Sardine is goed voor het hart!

9. Ik durf het ei bij het ontbijt

Gekruld, gefrituurd, gekookt of hard: om het dieet van vitamines (waaronder A en E) en verschillende mineralen (waaronder selenium) te verrijken. Niet meer dan tweemaal per week in geval van hypercholesterolemie

10. Ik breng op smaak met tarwekiemolie

Naast olijfolie of zonnebloemolie, ideaal om te koken, is het de rijkste vitamine E-olie: 1 el. soep dekt 50% van de dagelijkse behoeften.