10 Voedselreflexen om de lever te beschermen

1. Zeggen stoppen bij goed bewaterde gelegenheden

De lever verwerkt bijna alle alcohol die in het bloed circuleert. Dit laatste is echter een gif dat het aanvalt, vooral wanneer het veel wordt geconsumeerd in een korte periode.

Het is beperkt tot

twee glazen per dag voor een vrouw, drie voor een man (een glas = 2,5 cl van 45 ° whiskey = 7 cl aperitief bij 18 ° = 25 cl bier bij 5 ° = 10 cl wijn bij 12 ° = 2,5 cl van 45 ° pastis) bij voorkeur verdeeld bij beide maaltijden 2. Stel nuchtere dagen in

De lever moet ook rusten, dus het wordt minstens een dag per week aangeboden zonder alcoholische dranken.

3. Beperk zoete producten

Snoepjes, smeersels, industriële cakes, gebak ... allemaal vol met suiker die, eenmaal omgezet in vet door de lever, bedwelmt en de ontsteking bevordert. Te veel suiker eten kan leiden tot cirrose! . Drink met water

Andere dranken, vooral frisdranken en siropen, maar ook vruchtensap, brengen suiker. Wij geven de voorkeur aan water, plat of mousserend, zelfs als het een smaak geeft met verse kruiden (munt, citroengras ...) of kruiden (anijs, vanille ...).

5. Herontdek de smaak van natuurlijke voedingsmiddelen

Warme dranken (koffie, thee, kruidenthee), zuivelproducten (yoghurt, kwark ...), fruit (aardbeien ...): de toegevoegde suiker is een tijdbom en wordt de hele dag door geaccumuleerd voor de lever. We verminderen de hoeveelheid totdat we gewend raken aan de smaak van het natuurlijke voedsel, of we kruipen van kruiden, natuurlijke extracten ... 6. Drink elke dag uw koffie

Koffie kan beschermende effecten op de lever hebben, waaronder het verminderen van het risico op leverkanker. Dus we genieten van één kop per dag (geen suiker!)

7. Ontdek de zwarte radijs

Deze uitstekende drainer van de lever bevordert de eliminatie van gifstoffen en afvalstoffen die kunnen verstoppen. Het wordt rauw, geraspt, in reepjes gesneden of als een raap gekookt, met een schaal.

Om ook te lezen: Twaalf detox-etenswaren hebben de voorkeur

8. Beperk vettig vlees en vleeswaren 2-3 keer per week

Rijk aan verzadigde vetten en cholesterol, zij verhogen het werk van de lever, bevorderend de accumulatie van toxine daarin.

9. Doe knoflook en ui in gerechten

Hun zwavelverbindingen activeren de enzymen die in de lever aanwezig zijn en zorgen ervoor dat gifstoffen beter geëvacueerd kunnen worden. Rauw of gekookt, we leggen het overal!

Lees ook: De gezondheidsvoordelen van knoflook

10. Denken aan grapefruit

Het bevordert leverontgifting en eliminatie van cholesterol en triglyceriden in het bloed met twee moleculen: Naringin en Auraptene. In vers sap geperst bij het ontbijt of hele starter, wordt het vaak op het menu gezet.